Pasangkayu,50detik.com- Menjelang Hari Raya Idul Adha, tim pemeriksa hewan kurban dari Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Pasangkayu mulai melakukan pemeriksaan kesehatan hewan kurban milik warga di sejumlah wilayah.
Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan hewan yang akan disembelih dalam kondisi sehat, aman dikonsumsi dan bebas dari penyakit menular seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) maupun Jembrana.
Salah satu pemeriksaan dilakukan di Desa Pedanda, Kecamatan Pedongga, Kabupaten Pasangkayu, terhadap seekor sapi kurban jenis Angus milik Kelompok Hewan Sejahtera.
Dokter hewan dari Dinas Perkebunan dan Peternakan Pasangkayu, drh. Murtafiah mengatakan, pemeriksaan hewan kurban rutin dilakukan setiap tahun sebagai bentuk pengawasan kesehatan ternak menjelang Iduladha.
“Hewan kurban harus dipastikan sehat dan layak disembelih, mulai dari kondisi fisik, umur, kesehatan mulut dan kaki hingga bebas penyakit,” ujarnya usai pemeriksaan.
Dari hasil pemeriksaan, sapi kurban yang diberi nama “Bagong” itu memiliki bobot sekitar 700 kilogram dengan lingkar badan 246 sentimeter, panjang badan 310 sentimeter dan tinggi badan 235 sentimeter.
Murtafiah menjelaskan, pemeriksaan dilakukan dalam dua tahapan, yakni ante mortem atau pemeriksaan sebelum penyembelihan dan post mortem setelah hewan dipotong.
“Pemeriksaan ante mortem meliputi umur, jenis kelamin dan kesehatan umum hewan. Setelah disembelih juga dilakukan pemeriksaan organ dalam untuk memastikan daging aman dikonsumsi,” jelasnya.
Sementara itu, pemilik sapi kurban, Gusno, menyampaikan apresiasi kepada pemerintah daerah Kabupaten, Provinsi dan Pusat atas bantuan dan pendampingan yang diberikan kepada kelompok ternak mereka sejak tahun 2012.
Menurutnya, kelompok ternak yang dibina pemerintah terus berkembang, termasuk jumlah sapi dan kandang ternak yang dimiliki warga terus bertambah.
“Sapi yang akan dikurbankan ini merupakan hasil pengembangan kelompok melalui program stimulasi ternak. Insyaallah akan diserahkan untuk masyarakat Desa Pedanda,” katanya.
Gusno berharap pemerintah terus memberikan pendampingan agar kelompok peternak di wilayahnya semakin maju dan mampu mendukung program ketahanan pangan serta penyediaan hewan kurban berkualitas di Kabupaten Pasangkayu.(*)
