Palu, 50detik.com– Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Palu kembali menggelar kegiatan pengabdian masyarakat yang sarat edukasi dan kepedulian sosial. Mengusung tema “Penguatan Pemanfaatan Pangan Lokal untuk Pencegahan Penyakit Jantung”, kegiatan ini digelar pada Minggu (5/5) di halaman Kampus 2 Poltekkes Palu, melibatkan warga dari Kelurahan Mamboro Barat dan Kelurahan Taipa, khususnya kelompok usia dewasa dan lansia.
Kegiatan ini menegaskan komitmen Jurusan Gizi dalam memerangi penyakit degeneratif, seperti jantung, melalui pendekatan berbasis pangan lokal. Dalam sambutannya, Dr. Abd. Farid Lewa, SKM, MPH menekankan pentingnya sinergi ilmu pengetahuan dan kearifan lokal.
“Pemanfaatan pangan lokal bukan hanya soal kemandirian pangan, tetapi juga strategi penting dalam mencegah penyakit,” ujarnya.
Farid juga mengajak masyarakat untuk mulai mengenali dan mengolah pangan lokal sebagai sumber gizi yang sehat, terjangkau, dan berkelanjutan.
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (PPM), Kadar Ramadhan, SKM, MKM, yang mewakili Direktur Poltekkes Palu. Dalam sambutannya, Kadar menyatakan dukungan penuh terhadap kegiatan tersebut.
“Kegiatan ini sejalan dengan prioritas kesehatan nasional. Kolaborasi semua pihak sangat diperlukan untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat,” singkatnya.
Antusiasme juga datang dari warga. Perwakilan Kelurahan Taipa menyampaikan rasa terima kasih atas kehadiran tim akademik dan mahasiswa yang dinilai sangat membantu masyarakat dalam memahami pentingnya gizi dan pola hidup sehat.
“Penyuluhan dan pelayanan yang diberikan Poltekkes sangat bermanfaat bagi kami, sebelumnya kami ucapkan terimakasih kepada Poltekkes Kemenkes Palu Jurusan Gizi yang sudah mengedukasi kami tentang pentingnya pemanfaatan pangan lokal ” kata salah satu warga Taipa.
Beragam kegiatan edukatif dan interaktif digelar, Pelatihan dan demo masak berbasis pangan lokal, sebagai bentuk promosi menu sehat ramah jantung, dipandu oleh Putu Candriasih, S.ST, M.Kes dan Bahja, S.Si, M.Si, pemeriksaan kesehatan lansia, seperti pengukuran tekanan darah, gula darah, kolesterol, serta antropometri, dikoordinir oleh Adhyanti, S.Gz, M.Kes; Wery Aslinda, S.Si, M.Si; dan Muh Dahlan, S.Tr.Gz., edukasi dan penyuluhan gizi kelompok dengan pendekatan partisipatif oleh Ansar, SKM, M.Kes, Nurjaya,S.Pd,M.Kes, Elvyrah Faisal,SKM,MPH, konseling gizi individu, untuk peserta yang membutuhkan pendampingan lebih lanjut, oleh Dwi Erma Kusumawati, M.Kes dan Diah Ayu Hartini, SKM, M.Kes serta senam sehat bersama, untuk mendorong gaya hidup aktif, dipandu oleh Felly V.M. Polliton, SKM, M.Kes dan Cristine, SKM, M.Kes.
Turut hadir dalam kegiatan ini Ketua Jurusan Gizi, Elvyrah Faisal, SKM, MPH; Sekretaris Jurusan Dwi Erma Kusumawati, SKM, MPH; perwakilan Puskesmas Mamboro, para dosen, serta mahasiswa yang menjadi motor penggerak acara.
Melalui kegiatan ini, Jurusan Gizi Poltekkes Palu membuktikan perannya sebagai pelopor promosi kesehatan berbasis pemberdayaan lokal, sekaligus wujud nyata kontribusi akademik dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat.***
